巧克力片香蕉面包

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这是你可以在网上找到的最简单的巧克力片香蕉面包食谱。这是一份甜早餐的面包和一杯咖啡。潮湿,巧克力,只用一个碗!

我已经有了我可靠的香蕉面包面糊,它总是给我一个湿润和完美的结果。

几个月前,我写了我的香蕉坚果面包食谱这和巧克力片香蕉面包的比例差不多。区别在于“香料”的味道。

在一个普通的香蕉面包中,我喜欢加入肉桂和肉豆蔻,以得到香料和香味的结果。它增加了我绝对喜欢的秋天和泥土的味道。其结果就像是星巴克香蕉面包的复制品。

对于这种巧克力片香蕉面包,我不喜欢使用这些香料,它们与坚果搭配比与巧克力搭配效果更好。

相反,我增加了香草精的比例以得到更甜的结果。而且,香草和巧克力是天作之合。

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巧克力片、香蕉面包的配料

潮湿、海绵状香蕉面包的秘诀是添加一些油。我最喜欢的选择是椰子油或菜籽油。他们添加水分而不改变味道。

所以,这个食谱主要使用你手头上可能已经有的餐具室主食。

  • 3个熟香蕉
  • 2个鸡蛋
  • ¼杯菜籽油
  • 1¼杯通用面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 半杯红糖
  • ¼杯白糖
  • ½茶匙盐
  • 1½汤匙香草精
  • 半杯巧克力片

记住,香蕉越熟越甜。当它们离垃圾桶只有一步的时候,我就会用它们。对啊,成熟。

这个食谱里用的是哪种巧克力?

在我的大多数食谱中,我喜欢使用60%或更多的可可巧克力。我真的不喜欢30%或40%的可可巧克力片,它们太乳了,不能提供我喜欢的巧克力融化物。

对于那些不喜欢“苦”巧克力的人,请记住,薯片是在一个相当甜的香蕉面糊中,可以平衡苦味。

另一个建议是选择两种巧克力片:小的和大的。在烤香蕉面包之前,把小薯片加到面糊里,把大薯片放在上面。小薯片不会在底部下沉,而最大的薯片会给巧克力融化的顶部。

这个巧克力片香蕉面包我能保存多久?

这种香蕉面包在冰箱外可以保存2天。我把我的放在微波炉里,主要是为了避免我的猫吃香蕉面包夜宵。

此外,您可以将其冻结,最多可保存2个月。巧克力香蕉面包为忙碌的早晨做好准备。

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巧克力片香蕉面包
准备时间
10 分钟
烹饪时间
50 分钟
总时间
1. 人力资源
这是你可以在网上找到的最简单的巧克力片香蕉面包食谱。对于喜欢巧克力的人来说,这是完美的咖啡蛋糕。
课程: 甜点
烹饪: 美国人
关键词: 巧克力片香蕉面包
一份:6.
成分
  • 3.成熟的香蕉
  • 2.鸡蛋
  • ¼杯子菜籽油
  • 1 ¼杯子通用面粉
  • 1.tsp发酵粉
  • ½杯子红糖
  • ¼杯子白糖
  • ½tsp
  • 1 ½tbsp香草精
  • ½杯子巧克力片
说明书
  1. 预热烤箱至170ºC/ 340ºF(注1)
  2. 在一个大碗里混合成熟的香蕉泥、鸡蛋、油、白糖、红糖和香草精。
  3. 在另一个碗里搅拌面粉、发酵粉和盐。
  4. 慢慢地把干的材料搅拌到湿的材料中,然后轻轻地把面团折叠起来。扔掉巧克力片,继续折叠。
  5. 在面包盘上涂上油脂,然后倒入面糊。放在烤箱里烤50分钟。让它冷却。
配方说明
  1. 此温度是在您使用烘焙设置或风扇烤箱的情况下确定的。如果使用普通烤箱,温度必须为180ºC/350ºF

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