易烘箱烤鸡腿(额外脆皮皮肤)

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烤熟鸡腿最简单的方法。这个食谱让你的肉里面嫩,外皮咸脆。绝对美味!

这是我每周菜单的主食。谁不喜欢脆皮和多汁的鸡腿辣米?它是如此容易

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烤鸡鼓槌的简单调味品

因为这是我们每天的主食,所以我想让事情简单但又不失美味。因此,这个食谱只使用干香草和粉末调味料。

我用一系列装订食品室调味料:

  • 1泰铢牛至
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙百里香
  • ½茶匙黑胡椒
  • ½汤匙意大利调味料

+粗盐味道

每次我煮任何肉,我都喜欢使用粗犹太盐,特别是在我的巴西牛排。

一个尖端烤烤鸡腿

干肉会导致脆皮和美味的烤鸡鼓槌。

纸在烘烤前擦干鸡肉并尽可能多地删除水分。湿肉不会烤。它失去液体积聚在底部,然后得到烤的鸡肉和蒸鸡的混合物。没有bueno。

烘烤多长时间和什么温度?

外面脆皮,内部和完美烹饪的钥匙 - 以及任何肉类 - 是温度和烹饪时间。

鸡腿和大腿我使用相同的比例:

25分钟的正常烘烤模式

15分钟的烘烤模式获得漂亮的脆皮

前25分钟会煮肉。在180ºC(350ºF)中使用烤箱中的常规设置。在烹饪的中间翻转鸡肉。确保双方都均匀煮熟。

然后,将设置更改为烤箱中的烘烤模式并留下相同的温度。

这些烤的鸡腿你能服务什么?

其他鸡腿食谱

5.1投票
烤箱烤鸡腿
准备时间
2 分钟
厨师时间
40 分钟
总时间
42. 分钟
烤熟鸡腿最简单的方法。这个食谱让你的肉里面嫩,外皮咸脆。绝对美味!
课程: 主菜
菜式: 美国人
关键词: 烤鸡鼓槌,烤鸡腿
祭品4. 人们
卡路里234. kcal.
原料
  • 4-6中等鸡腿
  • 1TSP.牛至
  • 1TSP.蒜粉
  • 1TSP.百里香
  • ½TSP.黑胡椒
  • ½TBSP.意大利调味料
  • 粗盐味道
指示
  1. 将烤箱预热至180ºC(350ºF)
  2. 用纸巾拍打鸡腿。将腿放入烘烤托盘中。
  3. 把鸡腿用粗盐调味。将剩下的调味料拌匀,用调味料在鸡腿上揉搓。确保把每个鸡腿都盖住。
  4. 把它带到烤箱25分钟。将鸡腿翻转在烘焙过程中间。
  5. 将烤箱设置变为烘烤模式并烘烤额外15分钟。
营养成分
烤箱烤鸡腿
每份的量
卡路里234. 来自FAT 67的卡路里
%每日价值*
胖的7.4g 11%
饱和脂肪1.9g 12%
多不饱和脂肪1.9g
单一饱和脂肪2.3g
胆固醇156毫克 52%
206毫克 9%
446毫克 13%
蛋白质39G. 78%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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