牙买加清蒸卷心菜沙拉

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牙买加风格的清蒸卷心菜是一种软、甜、辣、可口的沙拉。在不到20分钟的时间里,一道美味的蔬菜配菜就做好了。

这种沙拉在加勒比群岛广受欢迎是有原因的。这是一种清爽的甜沙拉,可以作为你想要的任何主菜的配菜。

我已经为我的牙买加Escovitch鱼.如果你决定添加一些蛋白质,把卷心菜沙拉变成一道令人满意的主菜,你可以试试。

无论如何,这不是你通常的沙拉食谱。最大的区别在于这是蒸沙拉。所以更健康,因为你不需要加蛋黄酱。所有的味道都来自蔬菜汤、香草和大蒜。

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牙买加蒸卷心菜的配料?

  • 卷心菜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 甜椒
  • 蔬菜汤
  • 大蒜
  • 百里香
  • 椰子油
  • 白葡萄酒醋

如何做牙买加风格的卷心菜胡萝卜沙拉?

首先,你需要把卷心菜、甜椒、洋葱和胡萝卜切成小块切成丝的.试着把它切成中等大小,这样它们就能煮熟,在蒸的过程中保持形状。

在一个大锅里,加入1汤匙椰子油,1瓣蒜末,2枝百里香,和苏格兰帽。用中火炒,让香味渗入油中。

加入所有蔬菜和蔬菜汤和1汤匙醋。把锅盖盖上蒸蔬菜。用小火蒸煮蔬菜。

小心不要把蔬菜煮得太熟,否则你会得到一份糊状的沙拉——一点都不吸引人。胡萝卜必须是软的,但要结实,还有一点脆。通常,12- 15分钟就能得到完美的结果。你可以把多余的液体排出去。最好把水沥干,不要因为液体太少而把蔬菜烧焦。

这色拉配什么菜?

4.52
牙买加清蒸卷心菜沙拉
准备时间
10 分钟
做饭的时间
15 分钟
总时间
25 分钟
牙买加风格的清蒸卷心菜是一种软、甜、辣、可口的沙拉。在不到20分钟的时间里,一道美味的蔬菜配菜就做好了。
课程: 沙拉,配菜
菜: 牙买加
关键字: 蒸菜
4
成分
  • 1中型白菜头
  • 1大的胡萝卜
  • 1甜椒
  • 1洋葱
  • ½苏格兰帽子胡椒可选
  • ¼蔬菜汤
  • 1大蒜瓣剁碎
  • 2百里香枝
  • 1汤匙椰子油
  • 1汤匙白葡萄酒醋
指令
  1. 将大白菜、胡萝卜、洋葱和甜椒切成丝。确保不要太薄。清洗。
  2. 在一个大锅里,加入椰子油和切碎的蒜瓣,百里香,还有切成小块的苏格兰帽。用中火炒,让香味渗入油中。
  3. 将所有的蔬菜加入蔬菜汤和白葡萄酒醋中。加盐调味。把锅盖盖上蒸蔬菜。用小火蒸煮蔬菜。煮12-15分钟。

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