牙买加蒸卷心菜沙拉

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牙买加式蒸白菜是一种软、甜、辣、味美俱全的沙拉。在不到20分钟的时间里,一道美味的蔬菜配菜。

这种沙拉在加勒比岛屿上广受欢迎是有原因的。这是一种清新而甜的沙拉,可以和任何你想要的主菜搭配作为配菜。

我已经为我的牙买加Escovitch鱼。如果你决定添加一些蛋白质,把卷心菜沙拉变成一道令人满意的主菜,你可以试试。

无论如何,这都不是你常用的沙拉食谱。最大的不同是,这是蒸沙拉。所以它更健康,因为你不需要添加任何蛋黄酱。所有的味道都来自蔬菜汤、香草和大蒜。

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牙买加蒸白菜的配料?

  • 卷心菜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 甜椒
  • 蔬菜汤
  • 大蒜
  • 百里香
  • 椰子油
  • 白葡萄酒醋

如何制作牙买加风格的卷心菜胡萝卜沙拉?

首先,你需要切割白菜,甜椒,洋葱和胡萝卜进入切成丝的。试着把它切成中等大小,这样它们就能在蒸煮过程中保持形状。

在一个大锅里,加入1汤匙椰子油,1瓣蒜末,2枝百里香和苏格兰帽。用中火炒,让香味释放到油中。

将所有蔬菜加入蔬菜汤和1汤匙醋。在锅上盖上盖子蒸蔬菜。用小火蒸熟蔬菜。

小心不要把蔬菜煮过头,否则你会被做成糊状的沙拉——一点也不吸引人。胡萝卜一定要嫩,但要硬,还要有点脆。通常,12- 15分钟就可以得到完美的效果。你可以把多余的液体排掉。把水分排干总比水分太少而把蔬菜烤焦好。

这个沙拉配什么菜好呢?

4.52
牙买加蒸卷心菜沙拉
准备时间
10 分钟
做饭的时间
15 分钟
总时间
25 分钟
牙买加式蒸白菜是一种软、甜、辣、味美俱全的沙拉。在不到20分钟的时间里,一道美味的蔬菜配菜。
课程: 沙拉,配菜
菜: 牙买加
关键字: 蒸菜
:4
成分
  • 1中型白菜头
  • 1大的胡萝卜
  • 1甜椒
  • 1洋葱
  • ½苏格兰帽子胡椒可选
  • ¼蔬菜汤
  • 1大蒜瓣剁碎
  • 2百里香枝
  • 1汤匙椰子油
  • 1汤匙白葡萄酒醋
指令
  1. 将卷心菜、胡萝卜、洋葱和甜椒切成丝。确保不要太薄。清洗。
  2. 在一个大锅里,加入椰子油、蒜瓣碎、百里香和切成小块的苏格兰帽。用中火炒,让香味释放到油中。
  3. 将所有的蔬菜加入蔬菜汤和白葡萄酒醋。加盐调味。在锅上盖上盖子蒸蔬菜。用小火蒸熟蔬菜。煮12-15分钟。

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