烤鸡(烤鸡)

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这道菜是你在繁忙的工作日晚上能找到的最简单的拉丁食谱。

几乎在拉丁美洲的每个国家,这种食谱都有自己的版本。今天我要给大家展示委内瑞拉版的普兰查鸡。

这基本上就是烤鸡。也没有什么高深的科学可以做出美味的烤鸡。它的不同之处在于调料。

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如何给烤鸡腿调味?

主要口味是伍斯特沙司。正如我之前在我的禽guisado食谱在委内瑞拉,我们用这种酱汁给肉调味,尤其是鸡肉,还用来做腌料和炖菜。

下一道菜是干的

  1. 干牛至即使牛至主要用于意大利面酱汁,它也会给肉类添加一种强烈的香味。
  2. 大蒜粉大蒜是委内瑞拉的主食。为了给鸡胸调味,最好使用粉末状的,因为在烧烤过程中,粉末状的鸡皮会粘得更好。
  3. 孜然这是另一种强烈而辛辣的味道,但它也使这道简单的烤鸡变得与众不同。因为它的味道很浓,你只需要撒一点孜然就可以得到你想要的味道。

正如你看到的,这是一个非常简单的食谱。你可以用蔬菜沙拉做配菜,也可以只用白米饭。

我最喜欢的配菜是:

鳄梨西兰花沙拉

焦糖甜土豆

奶油椰菜

希望大家喜欢这个食谱,下次见。

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烤鸡(烤鸡)
准备时间
5 分钟
做饭的时间
15 分钟
总时间
20. 分钟
这道菜是你在繁忙的工作日晚上能找到的最简单的拉丁食谱。
课程: 主菜
菜: 委内瑞拉
关键字: 烤鸡,普兰查鸡
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成分
  • 2去骨鸡胸肉抖动着
  • 1茶匙牛至
  • 1茶匙大蒜粉
  • ½茶匙孜然
  • 1茶匙伍斯特沙司
  • 1汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒
指令
  1. 用伍斯特沙司,牛至,蒜粉,孜然,盐和胡椒给鸡肉调味。腌制10-20分钟(如果想增加风味,可以选择,但你可以马上烹饪)。
  2. 用中火加热烤盘或铸铁平底锅,倒入橄榄油。鸡肉每边煮5-7分钟,直到完全熟。
  3. 与沙拉或米饭一起食用。

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