红色天鹅绒白色巧克力芯片曲奇饼

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这些红色天鹅绒白色巧克力芯片饼干是我今年的圣瓦伦丁甜点配方。你不能出错这个匹配in-in-heave-heave-sub。这些带有白色芯片的醒目鲜艳的红色饼干是这个特别假期的完美礼物。

在过去的几年里,我这一天制作了巧克力的甜点,因为 - 让我们诚实 - 巧克力是爱的食物。这个女孩是关于巧克力的每一年中的每一刻。老实说,v-day对我来说只是巧克力。

你可以查看我的迷你巧克力熔岩蛋糕(Petit Gateau)如果您希望这一天更加美丽的甜点。但今年将是我的BF的老式红色天鹅绒饼干。

特别公告

今年我决定通过加入Cookie Food Bloggers Valentine的活动来使情人节更加特别。

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在此简短的公告之后,让我们回到食谱......

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你需要做什么红色天鹅绒饼干?

我喜欢这个食谱的事情是用日常成分制作一个大小的曲奇饼(12-18),这是多么容易的东西:

  • 多用途面粉
  • 牛油
  • 牛奶
  • 可可粉
  • 香草精
  • 红色食物着色
  • 白色巧克力芯片(可选但强烈推荐)

如何塑造饼干?

我喜欢测量我的饼干面团球,以确保所有饼干大致相同。特别是如果你想用它们作为礼物。他们会在一个带有缎带的小玻璃瓶中看起来超级可爱。

所以,如果我想要小饼干,我用25克饼干面团制作球。对于常规大小的饼干,我使用30到35克。

我停止混合后立即塑造它们。然后,我将它们带到冰箱中至少1小时,直到脂肪硬化。

这将有助于我的饼干更加浅薄。

如果你没时间,你可以马上烤它们。只要意识到饼干将传播更多并且比冷冻饼干更薄。

你能冻结饼干面团吗?

当然。这是其中一个饼干食谱 - 就像我一样耐嚼的黄油饼干- 这是为了冻结。他们可以在冰箱中保持3个月,没有问题。

我宁愿冻结成形的面团。否则,当面团太辛苦时,可以以某种方式塑造球。

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红色天鹅绒白色巧克力芯片曲奇饼
准备时间
15. 分钟
厨师时间
11. 分钟
冷却时间
1 人力资源
总时间
1 人力资源 26. 分钟
这些红色天鹅绒白色巧克力芯片饼干是我今年的圣瓦伦丁甜点配方。你不能出错这个匹配in-in-heave-heave-sub。这些带有白色芯片的醒目鲜艳的红色饼干是这个特别假期的完美礼物。
课程: 点心
菜式: 美国人
关键词: 红色天鹅绒饼干
祭品12. 饼干
原料
  • 1½.杯子多用途面粉
  • ½杯子黄油软化
  • 1杯子
  • 1
  • 1TBSP.牛奶
  • 1TBSP.香草粉
  • 2TBSP.可可粉
  • 1TBSP.红色食物着色
  • ½杯子白色巧克力芯片分为
指示
  1. 将软化的黄油,糖和香草混合约4分钟,直至黄油有点苍白。使用混音器使其更容易。
  2. 加入鸡蛋,牛奶,可可粉和红色食品着色和混合,直到你得到一个均匀的击球手。
  3. 慢慢地,加入面粉并混合,直到一切混合,面团具有正确的一致性。
  4. 最后,加入一半的白色巧克力芯片并与刮刀混合。
  5. 制作球并将它们带到冰箱上1小时。
  6. 将烤箱预热至180º(350ºF)
  7. 烘烤饼干9-11分钟。让他们在机架上冷却,虽然它们温暖,但按下剩下的白色巧克力芯片靠在饼干上,使它们保持为装饰。

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