鲜虾、玉米、培根杂烩汤(特级奶油)

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厚实,丰富,令人满意的杂烩。这是一道经典的菜肴,具有温暖人心的力量。在这里,我会告诉你一个完美的虾玉米和培根杂烩的秘密。

我花了很多 - 我的意思是花很多时间试图获得合适的杂烩。Chowder总是兴致我:奶油和丰富的汤,咬了一口大小的海鲜,培根或蔬菜。

我的第一次尝试并不是成功 - 一致性不是正确的,太多的肿块 - 但我一直在尝试,猜猜是什么?我做了它的工作。这个食谱是一个胜利者。我的男朋友在任何一天都可以连续吃两个大板。

我喜欢洋葱和芹菜基地的虾的丰富风味。脆皮培根不仅给出了必要的纹理紧缩,还要吐了吨。玉米增加了一个值得愉快的甜蜜触感。这汤绝对是。

唯一的问题是它比普通的汤要花更多的时间。这种杂烩需要调味。

这意味着您需要在阶段烹饪成分。一切都在同一个锅里。

首先,脆皮培根将释放大量脂肪作为烹饪虾的基础。之后,你会有培根和虾仁,你必须为他们预留。

如果在整个过程中,如果在整个过程中将弯曲烹饪杂烩,它们将被过度烹饪。如果你在进程开始时添加培根,你将失去脆脆。

因此,这种汤要求按照正确的顺序按照步骤来确保完美的结果。别担心,这不是火箭科学,只是一点点组织和耐心 - 耐心不是我的力量,甚至我做了这个杂烩的工作。

培根和虾煮好后,就可以做调味料了。只有好吃的:洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜和百里香。然后,在鸡汤中煮,加入多脂奶油——你可以各用一半来达到清淡的效果。

判断杂烩什么时候做好的配料是胡萝卜。这是最后一种可以软化的原料。所以当它变嫩的时候,汤就好了。

最后的时候对汤终止是很重要的。因为鸡汤和培根有很多盐。记得品尝并调整你的调味料。

最后,我们可以用一块面包服务这虾,玉米和培根杂烩,享受。我不能克服这个食谱,这将是本月的我的经常性汤。保持温暖并通过假期猜测猜测真是太棒了。

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附加组件和替换

如果您想要一个无乳制品替代品,您可以为椰奶和黄油切换椰子油或橄榄油的重型奶油。这将是一点较轻的坚果,就像美味一样。

此外,如果您正在寻找一个较轻的杂烩,您可以尝试我的蛤蜊和蔬菜杂烩。

我最喜欢的添加到这个食谱:

  • 晒干的西红柿
  • 菠菜
  • 土豆
  • 香肠

你能冻结虾玉米杂烩吗?

这是一个冰柜友好的食谱。因为它有牛奶驾驶 - 沉重的奶油 - 我尽快冻结它。这样你就把杂烩保持在新鲜感。这种杂烩可以冻结4个月。

如果你第二天想吃,我会把它放在冰箱里最多36小时,以保证它不会变质。

5.1投票
虾,玉米和培根杂烩
准备时间
15. 分钟
厨师时间
35. 分钟
总时间
50. 分钟
厚重、丰富、令人满意的杂烩汤。这是一道经典的菜肴,具有温暖人心的力量。我来告诉你做一道完美的虾、玉米和培根杂烩的秘诀。
课程:
菜式: 美国人
祭品4. 人们
卡路里676.3. 千卡
原料
  • 200GR.去皮和去过
  • 1小罐玉米(250 GR)
  • 4.切片培根的
  • 1胡萝卜切碎
  • 1/2杯子芹菜切碎
  • 1洋葱切碎
  • 2蒜剁碎
  • 3.鸡汤
  • 1杯子奶油
  • 1汤匙黄油
  • 1茶匙百里香
  • 1茶匙蒜粉
  • 黑胡椒
指示
  1. 在中热量上加热一个大锅或荷兰烤箱。将培根切成小块,让它在自己的脂肪中烹饪,直到脆。稍后储备。
  2. 加入牛油,用盐、黑胡椒和蒜粉调味的虾仁煮熟。稍后储备。
  3. 在同一个锅中扔洋葱和大蒜,煮直至香。然后加入芹菜和胡萝卜,煮几分钟。
  4. 倒入鸡汤和玉米,小火慢炖5分钟。
  5. 倒入沉重的霜,让它慢慢煮10分钟或直到胡萝卜柔软。
  6. 百里香,黑胡椒和盐味的季节。
  7. 将大部分虾切成一口大小(我喜欢用4-6只大虾做装饰)。把咸肉和虾放进汤里,上桌。
营养成分
虾,玉米和培根杂烩
每份的量
卡路里676.3. 来自FAT 414的卡路里
% *每日价值
胖的46G. 71%
17克饱和脂肪 106%
多不饱和脂肪7g
不饱和脂肪20克
胆固醇172毫克 57%
2100毫克 91%
1000毫克 29%
碳水化合物10G 3%
纤维1.8克 8%
糖4 g 4%
蛋白质51G. 102%
*每日营养价值百分比以2000卡路里饮食为基础。

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