回去
- - - - - - +
00
丰盛的地中海白豆汤
准备时间
5 分钟
做饭的时间
20. 分钟
总时间
25 分钟
这就像是给你的肚子一个大大的拥抱。它是舒适的,热情的,100%的温暖。
课程:
菜: 地中海
关键字: 白豆汤
4
成分
  • 600gr煮熟的白豆
  • 1洋葱切碎
  • 2大蒜剁碎
  • 200gr西班牙香肠
  • 400gr番茄罐头
  • 1蔬菜汤
  • 3.
  • 1汤匙橄榄油
  • 1汤匙百里香
  • 1辣椒
  • 盐和胡椒
  • 培根可选
指令
  1. 在一个大锅里加热橄榄油。加入洋葱,煮几分钟,然后加入大蒜。
  2. 加入切碎的西班牙辣香肠,搅拌直到辣香肠油浸透洋葱。
  3. 加入罐装西红柿,百里香,蔬菜汤和辣椒。炖几分钟(注1)
  4. 加入白豆,水,盐和胡椒调味。煮15分钟(注2)
  5. 上餐后撒上脆培根(我的健康伙伴们,这是可选的)
配方笔记
  1. 如果你想要一碗光滑的汤,现在就是搅拌的好时机。
  2. 烹饪时间取决于豆子的硬度或软度。例如,我用的罐装白豆稍微没有煮熟。为了达到完美的稠度,我煮了15分钟。如果你的豆子仍然很硬,让它煮久一点,并加入水/蔬菜汤,以防止液体耗尽。