Caldo de Pollo.
准备时间
10.
分钟
厨师时间
40
分钟
总时间
50.
分钟
Caldo de Soup是一个温馨的鸡汤，有很多蔬菜，使其成为即将到来的冬季的完美汤。易于味道和美味吃饭。
课程：
汤
菜式：
委内瑞拉
关键词：
Caldo de Pollo，墨西哥鸡汤
祭品：5.
人们
原料
- 5.没有皮肤的鸡腿
- 4.杯鸡汤优选钠低（或1汤匙立方体）
- 2杯水
- 300GR.南瓜
- 2中等大小的胡萝卜
- 1中等大小的马铃薯
- 1中等大小的夏南瓜
- 1洋葱
- ½灯笼椒
- 1大蒜丁香
- 1少数cilantro.
- 1TBSP.植物油（我使用葵花籽油）
- 1酸橙（可选的）
指示
-
在一个大锅中，加热油，加入洋葱和甜椒切成切片。煮几分钟，然后加入碎大蒜并煮1分钟，直至芳香。搅拌以避免燃烧大蒜。
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将南瓜，土豆和胡萝卜切成约1英寸厚的立方体。将西葫芦切成厚的半月。
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将蔬菜添加到锅中（夏南瓜除外）。加入鸡腿。用鸡肉和水盖（注1）。让它煮沸15分钟，没有盖子。
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添加香菜和夏南。让它煮20分钟，盖上盖子。
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为味道添加并添加石灰汁。
食谱笔记
1.如果你使用肉块立方体，总共使用6杯水。